29. jan 2008
Nyhedsbrev fra FOODobserver.dk
Tjek på branchens vigtige begivenheder?


Var der noget du ikke fik læst?

Søg fritekst, på periode eller kategori i vores artikelarkiv

Minister for sundhed og forebyggelse Jakob Axel Nielsen ser frem til kommissionens anbefalinger
Minister for sundhed og forebyggelse Jakob Axel Nielsen ser frem til kommissionens anbefalinger

Regeringen nedsætter forebyggelseskommission

28.01.08: Danskernes levetid skal over den næste 10-års periode forlænges med 3 år. Derfor nedsætter regeringen nu en forebyggelseskommission, der primo 2009 skal komme med anbefalinger på forebyggelsesområdet. Med afsæt i kommissionens anbefalinger vil regeringen i 2009 lancere en national handlingsplan for forebyggelse med klare mål for indsatsen. Det meddelte Ministeriet for Sundhed og Forebyggelse i slutningen af sidste uge.

Miljøplan hos United Biscuits skal sikre bæredygtighed

23.01.08:
Britiske United Biscuits (UB), som hører blandt de førende producenter af biscuits og snacks, har netop offentliggjort en plan, der skal reducere miljøpåvirkningerne fra deres aktiviteter og dermed skabe større bæredygtighed. UB har gennem de senere år allerede foretaget ændringer, men har nu sat sig ambitiøse mål.
Fra tema Råvarer

Skærpede krav til importerede kyllinger

28.01.08:
Ifølge Fødevareministeriet bliver dobbelt så mange danskere hvert år syge af Campylobacter som af Salmonella og omkring 80 procent af alle sygdomstilfældende skyldes kød fra importerede kyllinger. Kyllingeimportørerne skal derfor blive bedre til at stille krav om færre Campylobacterbakterier i det kyllingekød, de henter til landet. Sådan lyder ét af indsatsområderne i Fødevareministeriets nye 5-årige handlingsplan for at bekæmpe sygdomsbakterien.

Slagterigigant sætter ekstra fokus på fødevaresikkerhed

24.01.08:
Som Danmarks store kødproducerende fødevarevirksomhed og en betydende spiller på det globale marked ser Danish Crown det ifølge egne oplysninger som afgørende at opretholde den høje standard for fødevaresikkerhed, der er grundlaget for virksomhedens eksport. Over 90 procent af produktionen går til eksport. En ny kampagne med en øget indsats inden for fødevaresikkerhed koster 10 mio. kr. om måneden
Fra tema Ingredienser

Danisco overtager britisk producent af emulgatorer

23.01.08:
I overensstemmelse med Daniscos strategimål om at skabe vækst i sit forretningsområde for ingredienser meddeler virksomheden nu, at man har undertegnet aftale om at overtage aktierne i den britiske producent af emulgeringsmidler, Abitec Ltd. Overtagelsen kræver dog konkurrencemyndighedernes godkendelse.
Færdigvarer

Europæerne har fortsat en stor sød tand

29.01.08:
Ny analyse viser tydeligt, at de europæiske forbrugere stadig i høj grad holder af de søde sager. Omsætningen inden for slik og konfekture på de syv største markeder i Europa, hhv. Belgien, Tyskland, Storbritannien, Frankrig, Italien, Holland og Spanien, nåede op på mere end 284 mia. kroner sidste år, hvilket er en stigning på 3,7 procent. Disse tal fremgår af en undersøgelse foretaget af ACNielsen for perioden oktober 2006 til september 2007. Undersøgelsen er foretaget på vegne af SG Sweets Global Network, og resultatet blev fremlagt i Køln forud for den 38. udgave af International Sweets and Biscuits Fair (ISM), der løber af stablen netop i disse dage (27. til 30. januar).

Ægte græsk yoghurt med kun 2 procent fedtindhold

29.01.08:
– Man kan sagtens spare på fedt og kalorier uden at gå på kompromis med smagen. Det påpeger Danton Trading A/S, der som et godt eksempel fremhæver den ægte græske yoghurt med kun 2 procent fedtindhold, som virksomheden præsenterer på Foodexpo 2008 i Messecenter Herning i begyndelsen af marts.
Ændring af dit abonnement
Afmeld nyhedsbrev